Prvi sneg ove godine! Tako je lepo i spokojno da moram da pohvalim ovaj decembar koliko nas je lepo prigrlio. Čekala sam baš ovakav dan, da objavim ove kiflice. Meke, tople i slatko punjene. Možete da ih nadevate po želji, ja sam moje punila slatkim namazom od suncokreta, rogača i meda, koji sam nedavno otkrila u prodavnici. Biće divne i sa džemom, i sa kremom…
Potrebno je:
- 500g brašna
- 150ml mleka
- 100ml vode
- 1/2 kocke kvasca
- 2 kašičice šećera ili meda
- 80 ml ulja
- nadev po želji: džem, krem, lešnik namaz…
Pomešati mleko, vodu, ulje, brašno, šećer i kasac. Dobro ujednačiti, pa dodati polovinu brašna, umutiti i postepeno dodavati preostalo brašno. Mesiti testo par minuta, i ostaviti prekriveno u činiji, ne nekom toplom mestu, da se udvostruči. Onda ga premesiti i podeliti na 4 dela, ili 3 ako želite krupnije kiflice. Razvlačite testo, formirajte kiflice, pa ih punite nadevom i ređajte u pleh. Za to vreme neka se greje rerna na 200 stepeni, i kada su spremne pecite ih oko 25 min. Prijatno!
Uživajte, Vaša Milica…
