Ljudi, 15. januara je bilo tačno godinu dana kako se družimo. Godinu dana kuvanja i fotografisanja za moju dušu! Tako mi je drago što ste tu da delite ovo sa mnom! Što uče da kuvaju oni koji se ne snalaze u kuhinji, ali i što uživaju i oni koji su vešti! Zato sam Vam danas pripremila ove jednostavne integralne mafine, koje možete poneti za doručak ili užinu, vrlo su hranljivi i jednostavni za pripremu!
Potrebno je :
- 2 šolje integralnog brašna od celog zrna žitarice
- 1/2 kašičice soli
- 2 kašičice praška za pecivo
- 1 šolja mleka
- 1/2 šolje ulja
- 1 jaje
- 3 kašike meda
- 1 šaka borovnica
- 1 šaka seckane crne čokolade
*šolja je od 150ml
Pomešajte brašno, so i prašak za pecivo.
Zatim pomešajte jaje, mleko, ulje i med.
Sve sipajte u suve sastojke lagano mešajući špatulom, dok se ne sjedini. Zatim dodajte borovnice i čokoladu.
Onda smesu fino smestite u modle za mafine. Od ove količine ispadne 8 komada. Pecite 20 minuta, na 200 stepeni. Kada ih izvučete ostavite par minuta u plehu, a zatim ih izvucite na resetku da se ohlade. Odlični su i sutradan, tako da ih možete pripremati veče pre, za doručak!
Uživajte, Vaša Milica…
Awesome post! Keep up the great work! 🙂