“Amour vincit omnia…”
“Love conquers all…”
“Ljubav sve pobeđuje…”
Volite nekog svakog dana! Srećan Vam zaljubljeni petak!
Potrebno je:
- 130ml vode
- 1 kašika šećera
- 60g maslaca
- 80g brašna
- 2 jaja
- Prstohvat soli
- +Cimet i šećer za valjanje
Postupak:
U šerpu sipati vodu, so, sećer i puter i pustiti da provri. Zatim dodati brašno uz neprestano mešanje. Skloniti testo sa ringle i sačekati malo da se prohladi. Dodajte jaje po jaje, neprestano mešajuči. Onda sve vratite na ringlu i na umerenoj vatri kuvajte, mešajući ga oko 2 minuta. Zatim prohladite i može ići u špric kesu.
Zagrejte ulje, i istiskujte tračice, kroz zvezdasti nastavak, i pržite dok ne porumeni. Ako želite ovakva srca prethodno ih istiskujte na pek papir, pa pažljivo ubacite u ulje. Onda ih izvadite u mesavinu cimeta i šećera, uvaljajte i mogu da se služe!
Vaša Milica…
